0723 NOLAN MYKONOS
Description
Κρυμμένο σε μια αυλή γεμάτη αρωματικά φυτά και στο ιστορικό κτίριο που κάποτε στέγαζε το ξενοδοχείο Φιλιππή, βρίσκεται το τρίτο μέλος της οικογένειας Nolanverse, στη Μύκονο. Η γαστρονομική εμπειρία του Nolan μεταφέρεται μεταξύ της αυθόρμητης Κυκλαδίτικης αρχιτεκτονικής σε ένα χώρο που ισορροπεί ανάμεσα στην παράδοση, τη λιτότητα και τη γεωμετρικής καθαρότητα.
Κρυμμένο σε μια αυλή γεμάτη αρωματικά φυτά και στο ιστορικό κτίριο που κάποτε στέγαζε το ξενοδοχείο Φιλιππή, βρίσκεται το τρίτο μέλος της οικογένειας Nolanverse, στη Μύκονο. Η γαστρονομική εμπειρία του Nolan μεταφέρεται μεταξύ της αυθόρμητης Κυκλαδίτικης αρχιτεκτονικής σε ένα χώρο που ισορροπεί ανάμεσα στην παράδοση, τη λιτότητα και τη γεωμετρικής καθαρότητα.
Η Trail Practice δημιούργησε ένα μοντέρνο χώρο που αποτυπώνει την κοσμοπολίτικη ατμόσφαιρα του νησιού, ενώ παράλληλα εξυμνεί την κυκλαδίτικη αρχιτεκτονική, δίνοντας έμφαση στις κατάφυτες εσωτερικές αυλές των παραδοσιακών κατοικιών. Ο επισκέπτης ακολουθώντας ένα μακρύ διάδρομο που τον παραλαμβάνει από τα σοκάκια της Μυκόνου, οδηγείται σε ένα περίκλειστο υπαίθριο χώρο γεμάτο λεμονιές, ροδιές, ελαιόδεντρα και λευκά λουλούδια. Σε αυτή την πορεία, ο επισκέπτης επικοινωνεί οπτικά με την κουζίνα μέσα από τα εκλεπτυσμένα ανοίγματα του διαδρόμου. Στον κήπο δεσπόζει ένα μεγάλο Πεύκο, που προϋπήρχε και διατηρήθηκε. Σχεδιαστική πρόθεση ήταν η σταδιακή μετάβαση από το πολύβουο της Μυκονιάτικης χώρας στο ιδιόμορφο μικροκλίμα της εσωτερικής αυλής να μετατραπεί σε μια ιδιαίτερη μυστικιστική εμπειρία. Για αυτό το λόγο, στο διάδρομο τοποθετήθηκε ένα ύφασμα με απαλούς κυματισμούς που ενισχύει την αίσθηση της ροής, ενώ η οπτική προς την αυλή εμπλουτίστηκε από την επιλογή ανακλαστικών υλικών και τη στρατηγική τοποθέτηση καθρεφτών που δημιουργούν αντανακλάσεις και παραμορφώσεις. Οι αντανακλάσεις και παραμορφώσεις, σε συνδυασμό με το γαλάζιο του ουρανού και τα φυτά τοποθετημένα σε απροσδόκητα σημεία, δημιουργούν μια σουρεαλιστική εμπειρία ανάγνωσης του τοπίου.
Ο χώρος φαγητού οργανώθηκε από επάλληλες κάθετες επιφάνειες από terazzo, δημιουργώντας αγκαλιές (séparé), χώρους μεγαλύτερης ιδιωτικότητας, στα πλευρικά. Ο επαναλαμβανόμενος ρυθμός των κάθετων στοιχείων τονίζει το βάθος του χώρου και καδράρει το bar, με μεταλλικά στοιχεία πλήρωσης που αντανακλούν ολόκληρο τον κήπο από το ύψος του βλέμματος των καθήμενων επισκεπτών. Ο καθρέφτης στη βάση του bar δημιουργεί την αίσθηση ότι ο 5 cm πάγος του ίπταται ανάμεσα στα φυτά και δέντρα. Οι ανακλαστικές επιφάνειες καθώς και ο προσεκτικά μελετημένος φωτισμός που μεταβάλλεται όσο πέφτει ο ήλιος μετατρέπουν τον κήπο σε έναν ιδιόμορφο χώρο όπου το φως παίζει με τις σκιές, ενώ ταυτόχρονα προσφέρει ιδιωτικότητα και άνεση. Επιπλέον, οι καθρέφτες, λόγω του κυκλικού σχεδιασμού τους που ενισχύει την αίσθηση infinity, παίζουν καθοριστικό ρόλο και στην ιδιαίτερη ατμόσφαιρα των χώρων υγιεινής που διακρίνονται από το συνηθισμένο νησιώτικο στυλ της Μυκόνου.
Τα υλικά τα οποία επιλέχθηκαν για τη μεταφορά του ύφους του Nolan στο ιδιαίτερο περιβάλλον του νησιού της Μυκόνου, είναι πατητή τσιμεντοκονία, επιφάνειες terrazzo με λευκά αδρανή και γκρίζο συνδετικό κονίαμα, ανακλαστικές ανοξείδωτες επιφάνειες, λευκό μάρμαρο και παραδοσιακός σοβάς. Στόχος ήταν η νησιώτικη αυλή να διατηρήσει όλα τα αρχιτεκτονικά στοιχεία που χαρακτηρίζουν το σύμπαν του Nolan φέρνοντάς τα σε μια δημιουργική σύζευξη με στοιχεία και υλικότητες τοπικής αρχιτεκτονικής. Το σχεδιασμό συμπληρώνουν τα ειδικά σχεδιασμένα modular τραπέζια, με επιφάνεια από γυαλισμένο μάρμαρο, μεταλλικό στήριγμα και μαρμάρινη βάση και τρόλει σερβιρίσματος από ανακλαστικό ανοξείδωτο χάλυβα που εντάσσονται στα διάκενα μεταξύ των κατακόρυφων χωρισμάτων από terazzo. Η Trail Practice, δίνοντας ιδιαίτερη βαρύτητα στη φιλοσοφία του brand που πειραματίζεται με την παράδοση, φροντίζει με συνέπεια κάθε λεπτομέρεια ώστε να ενσωματώσει αυτόν τον πειραματισμό στην αρχιτεκτονική του ταυτότητα.
NOLANVERSE
To Nolanverse αποτελεί την ομπρέλα κάτω από την οποία ενώνονται projects, άνθρωποι, πρώτες ύλες, συνταγές, τεχνικές, ιδέες και γνώση. Το γαστρονομικό αυτό σύμπαν, παρότι πατά στην Ελλάδα, προσφέρει μια ατοπική εμπειρία η οποία δεν τοποθετείται γεωγραφικά ούτε περιορίζεται στη γεύση. Η Trail Practice, οραματίστηκε και συνδημιούργησε χώρους διαφορετικής χρήσης και ποικίλου μεγέθους, που μοιράζονται κοινά εκφραστικά μέσα ενώ προσφέρουν μια εμπειρία ικανή να ανασύρει προσωπικές μνήμες και αναφορές στον κάθε επισκέπτη.
Η κατασκευή μιας αναγνωρίσιμης ταυτότητας (brand ID), προϋποθέτει τη σύνθεση ενός αρχιτεκτονικού λεξιλογίου που επαναλαμβάνεται αθόρυβα, δημιουργώντας κόσμους μέσα σε άλλους κόσμους. Το δύσκολό αυτό αίτημα απαιτεί αρχιτεκτονική, εσωτερικός και βιομηχανικός σχεδιασμός και γραφιστική να δουλεύουν ταυτόχρονα, φέρνοντας τις διαφορετικές κλίμακες σε μια αλληλοπαραγωγική διαδικασία.